【黄焖鸡翅】原料：鸡中翅；干香菇；木耳…

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美食【黄焖鸡翅】原料：鸡中翅；干香菇；木耳…

【黄焖鸡翅】原料：鸡中翅；干香菇；木耳；姜；大蒜；青蒜； 1、鸡中翅正反面各划三刀，放入姜片、料酒和蚝油搅拌均匀，腌制20分钟；干香菇用温水泡软，**后切块；木耳用冷水浸泡，去蒂**后切成块；青蒜切段；2、锅中热油，放入切成段的青蒜（白色部份）和拍散的大蒜爆香；倒入鸡翅，用铲子不断翻炒至鸡翅表面变色；放入香菇和木耳，倒入清水没过表面，加入生抽、老抽和糖，盖上盖子；大火烧开后，转成小火，焖制15分钟；最后**盐，改成大火收汁至浓稠后，放入青蒜（绿色部份）翻炒几下即可。3、一道简单的家常菜。