锅置火上，注入精制油烧至三成热时，将杏…

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锅置火上，注入精制油烧至三成热时，将杏鲍菇、芦笋滑油，捞起在漏勺内沥油 1.起锅，锅中加水，待水沸时将杏鲍菇、芦笋放入，约10秒倒出 2：炒锅烧热加橄榄油，放入红甜椒、姜片、胡萝卜片、芹菜煸香，然后放入杏鲍菇、芦笋、素XO酱炒散炒匀。加少许水，加盐、蘑菇精调味拌匀，勾一点点薄芡，出锅装盘即可

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