1.锅烧热，先用姜片在热锅中涂抹一遍（这个…

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美食,菜谱1.锅烧热，先用姜片在热锅中涂抹一遍（这个…

1.锅烧热，先用姜片在热锅中涂抹一遍（这个煎鱼不破皮的方法对小鱼不顶事） 2.入油，八成热时将鱼放入两面煎一下 3.锅中加入清水，开大火煮20分钟，等汤色变白，加入萝卜丝，葱，最后加入枸杞即可

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