【炒五色蔬丸】1.胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里…

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【炒五色蔬丸】1.胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里…

【炒五色蔬丸】1.胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜挖球状或半球状；2.西兰花切小朵**；3.锅中水烧开放盐与油，加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状；4.捞出浸入冷水中冷却后沥干；5.锅烧热，加少许橄榄油，入蒜蓉煸香；6.倒入半熟的蔬菜丸子，少许白糖，盐、翻炒至丸子全熟7.加鸡精调味，淋上少许淀粉水即可。

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