1.将土豆、白菜、蘑菇、虾仁等不易熟的蔬菜…

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美食,菜谱1.将土豆、白菜、蘑菇、虾仁等不易熟的蔬菜…

1.将土豆、白菜、蘑菇、虾仁等不易熟的蔬菜用水煮一下放少许盐沥干备用 2.锅预热放油比炒菜时候多一些用葱姜蒜呛锅到有香味 3.加入麻辣火锅底料适量（依个人口味我建议半个手掌那么大就可以） 4.加老干妈豆豉酱适量（1~2勺） 5.以上大火翻炒至完全融化形成汤汁状态依次加入各种食材 6.大火翻炒可加入糖、醋、酱油 7.你看到这锅东西的状态和你在外面吃的样子差不多的时候就好了

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