材料莲藕 250 盐少许糯米粉 100g 油 …

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材料莲藕 250 盐少许糯米粉 100g 油 15ml 作法 1.莲藕**去皮，擦成细丝，放入糯米粉和盐搅拌均匀，混合成较软的面团； 2.**双手，取约20克面团放入掌心，揉搓并按压成一个个小圆饼； 3.*底锅倒入少许油，油热后放入藕饼，用中小火煎至金黄色，翻面继续煎至金黄色后盛出。

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