材料冬瓜 1500克冰糖 200克红糖 300…

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美食,吃货,菜谱材料冬瓜 1500克冰糖 200克红糖 300…

材料冬瓜 1500克冰糖 200克红糖 300克作法 1.将冬瓜外皮**切成小块拌，皮和籽都留着； 2.将冬瓜块放入锅中放入红糖拌匀腌制30分钟~1小时，冬瓜会出很多汤汁； 3.将腌制好的冬瓜放到火上，将冰糖也放入； 4.大火煮开，小火煮2小时； 5.放凉后用纱布过滤并拧干，将冬瓜里的浓缩汁尽量都挤出来，以免浪费； 6.将过滤出的浓汁放入瓶中冷藏保存，喝的时候盛出几勺用凉开水或冰水稀释，放入一些冰块会更凉爽。天凉了可以用热水冲泡。