材料排骨 500克咸蛋黄 3个盐 2克八…

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美食,吃货,菜谱材料排骨 500克咸蛋黄 3个盐 2克八…

材料排骨 500克咸蛋黄 3个盐 2克八角 1个料酒 5克老南瓜 300克藏红花姜 1块小香葱 2根作法1.排骨**斩件，放入锅中，加入适量的水，放所有调料小火煮30分钟；2.煮排制要不时用汤勺撇出浮沫，排骨煮好后捞起，汤水可以加几块冬瓜煮成冬瓜汤；3.老南瓜去皮去籽，切成大块与咸蛋黄码入盘中，置于蒸锅用中火蒸20分钟；4.把蒸好的咸蛋南瓜放入食物搅拌机中、加100克矿泉水捣烂成浓汤；5.南瓜浓汤中倒到锅里，放入煮好的排骨，煮10分钟，南瓜浓汤容易糊锅；6.最后，加