【红薯丸子】1.红薯**蒸熟,一定要用红瓤的。2.蒸熟后趁热去皮,压成泥。3.趁热加入三分之一的面粉,2克酵母,怕不甜的话可以加少许糖,饧15分钟。4.手里抹点油,把红薯泥揉成一个个小丸子。5.锅里多放点儿油,丸子凉油下锅,小火炸至金黄,捞出即可。小丸子什么的好有爱。
【红薯丸子】1.红薯**蒸熟,一定要用红瓤的。2.蒸熟后趁热去皮,压成泥。3.趁热加入三分之一的面粉,2克酵母,怕不甜的话可以加少许糖,饧15分钟。4.手里抹点油,把红薯泥揉成一个个小丸子。5.锅里多放点儿油,丸子凉油下锅,小火炸至金黄,捞出即可。小丸子什么的好有爱。