材料南瓜芋圆:南瓜 300克马铃薯淀粉 40克紫薯芋圆:紫薯 300克马铃薯淀粉 30克水(或者牛奶)30克 木薯淀粉 130克糖粉 30克木薯淀粉 120克糖粉 30克馅:红豆细沙 500克作法1.南瓜去皮切小丁,上锅大火蒸至熟烂,压成泥;2.用滤网过筛一遍或者用料理机打成更细腻的南瓜泥;3.加入木薯淀粉、马铃薯淀粉和糖粉;4.用橡皮刮刀翻拌至无干粉的状态;5.转到硅胶垫上用手揉和成光滑均匀的团状;6.放入碗中,再次放入蒸锅,蒸5-8分钟,至表皮颜色
材料\n南瓜芋圆:南瓜 300克\n马铃薯淀粉 40克\n紫薯芋圆:紫薯 300克\n马铃薯淀粉 30克\n水(或者牛奶)30克 \n木薯淀粉 130克\n糖粉 30克\n木薯淀粉 120克\n糖粉 30克\n馅:红豆细沙 500克\n作法\n1.南瓜去皮切小丁,上锅大火蒸至熟烂,压成泥;\n2.用滤网过筛一遍或者用料理机打成更细腻的南瓜泥;\n3.加入木薯淀粉、马铃薯淀粉和糖粉;\n4.用橡皮刮刀翻拌至无干粉的状态;\n5.转到硅胶垫上用手揉和成光滑均匀的团状;\n6.放入碗中,再次放入蒸锅,蒸5-8分钟,至表皮颜色