竹炭红豆面包材料配方（可做8个）：高筋面粉：250g 细砂糖：50g 盐：3g 酵母：4g 竹炭粉：5g 蜂蜜：10g 牛奶：20g 鲜奶油：20g 水：50g 鸡蛋：50g 奶油：30g 制作过程： 1.将干性材料倒入搅拌机，加入湿性材料搅拌。 2.搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油。 3.搅拌至面团能拉开面膜即可。 4.室温基本发酵40分钟。 5.将面团分割成60g一个滚圆松弛20分钟。 6.将面团排气后包入红豆馅。 7.温度30℃室温发酵4

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竹炭红豆面包\n材料配方（可做8个）： \n高筋面粉：250g 细砂糖：50g 盐：3g 酵母：4g 竹炭粉：5g 蜂蜜：10g \n\n牛奶：20g 鲜奶油：20g 水：50g 鸡蛋：50g 奶油：30g \n\n制作过程： \n1.将干性材料倒入搅拌机，加入湿性材料搅拌。 \n\n\n\n2.搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油。 \n\n\n\n3.搅拌至面团能拉开面膜即可。 \n\n\n\n4.室温基本发酵40分钟。 \n\n\n\n5.将面团分割成60g一个滚圆松弛20分钟。 \n\n\n\n6.将面团排气后包入红豆馅。 \n\n\n\n7.温度30℃室温发酵4