奶香手撕饼作法1.制作奶酥馅:黄油隔热水溶化后稍微冷却一下,加入40克面粉,再倒入盐,用勺子搅拌均匀,制成油酥备用。奶香手撕饼2.把180克面粉倒入容器中,分次倒入温水,一边加水,一边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后,用手揉成光滑的面团儿,盖上保鲜膜,饧约20分钟。奶香手撕饼3.把饧好的面擀成约3mm厚的面片,用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油,从一端卷到另一端奶香手撕饼4.把面卷好,按*后用刀切开,一切为二,然后把两条面合并在一起,卷成卷儿,盖湿布松弛20分钟后奶香手撕饼5.再用
奶香手撕饼\n作法\n1.制作奶酥馅:黄油隔热水溶化后稍微冷却一下,加入40克面粉,再倒入盐,用勺子搅拌均匀,制成油酥备用。奶香手撕饼\n2.把180克面粉倒入容器中,分次倒入温水,一边加水,一边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后,用手揉成光滑的面团儿,盖上保鲜膜,饧约20分钟。奶香手撕饼\n3.把饧好的面擀成约3mm厚的面片,用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油,从一端卷到另一端奶香手撕饼\n4.把面卷好,按*后用刀切开,一切为二,然后把两条面合并在一起,卷成卷儿,盖湿布松弛20分钟后奶香手撕饼\n5.再用