冬瓜肉丸汤原料：冬瓜约300克、盐、水淀粉、清水、香油、香菜、猪五花肉约300克、葱姜末适量、料酒适量、盐少许、鸡精少许、白糖1小勺、鸡蛋1只、干淀粉适量。做法：1、猪五花肉剁成馅;2 、冬瓜，鸡蛋，葱姜，香菜等原料;3、肉馅中加葱姜末，盐，料酒，白糖，鸡精，鸡蛋，干淀粉;4 、顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲儿备用;5 、冬瓜去皮切块加适量清水，用搅拌机打成冬瓜蓉备用(答案就在这里了);6 、锅里放适量清水烧开，将肉馅挤成肉丸，小火慢煮直到肉丸飘起了;7 、把肉丸捞出来控水;8

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冬瓜肉丸汤\n\n原料：冬瓜约300克、盐、水淀粉、清水、香油、香菜、猪五花肉约300克、葱姜末适量、料酒适量、盐少许、鸡精少许、白糖1小勺、鸡蛋1只、干淀粉适量。\n做法：\n1、猪五花肉剁成馅;\n2 、冬瓜，鸡蛋，葱姜，香菜等原料;\n3、肉馅中加葱姜末，盐，料酒，白糖，鸡精，鸡蛋，干淀粉;\n4 、顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲儿备用;\n5 、冬瓜去皮切块加适量清水，用搅拌机打成冬瓜蓉备用(答案就在这里了);\n6 、锅里放适量清水烧开，将肉馅挤成肉丸，小火慢煮直到肉丸飘起了;\n7 、把肉丸捞出来控水;\n8