【孜然麻辣豆腐】1.豆腐焯水捞出2.生粉兑水3.锅中放适量油,下葱白、蒜瓣爆香4.适量老干妈5.放干辣椒花椒6.放豆腐,生抽,放老抽少许7.适量盐8.白糖适量9.适量孜然粉10.适量清水,没过豆腐的量11.盖上锅盖炖煮入味12.加生粉水勾芡13.汤汁稠,出锅前撒葱花即可!
【孜然麻辣豆腐】1.豆腐焯水捞出2.生粉兑水3.锅中放适量油,下葱白、蒜瓣爆香4.适量老干妈5.放干辣椒花椒6.放豆腐,生抽,放老抽少许7.适量盐8.白糖适量9.适量孜然粉10.适量清水,没过豆腐的量11.盖上锅盖炖煮入味12.加生粉水勾芡13.汤汁稠,出锅前撒葱花即可!