美食与美酒杂志#夜美食#【提拉米苏2012】做法 1.将鸡蛋打开,然后将蛋白与蛋黄分开,分别放入干净的容器中备用。2.把75克白砂糖放入蛋黄中,搅拌至浓稠,然后将玛斯卡邦尼奶酪混入备用。3.蛋白则用打蛋器抽打成立身的泡沫,然后徐徐混入2中,直至完全混合等。(详细做法请看配图)
美食与美酒杂志#夜美食#【提拉米苏2012】做法 1.将鸡蛋打开,然后将蛋白与蛋黄分开,分别放入干净的容器中备用。2.把75克白砂糖放入蛋黄中,搅拌至浓稠,然后将玛斯卡邦尼奶酪混入备用。3.蛋白则用打蛋器抽打成立身的泡沫,然后徐徐混入2中,直至完全混合等。(详细做法请看配图)