美食好吃的红红火火有滋有味的剁椒鲈鱼材料：新鲜鲈鱼一条（约500克）、剁椒、姜、葱、油、盐、料酒、蒸鱼豉油1、鲈鱼，用盐和料酒腌制一刻钟。从背部每隔2厘米切一刀，不切断。葱白摆在盘底，准备好剁椒和姜末2、锅热油，烧至五成热，放姜末和剁椒炒香，炒好后浇在鲈鱼表面。上锅大火蒸八分钟，虚火蒸两分钟（水开后再上锅）3、蒸好后，倒去蒸出来水.撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，再淋上少许热油即可

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美食好吃的红红火火有滋有味的剁椒鲈鱼材料：新鲜鲈鱼一条（约500克）、剁椒、姜、葱、油、盐、料酒、蒸鱼豉油1、鲈鱼**，用盐和料酒腌制一刻钟。从背部每隔2厘米切一刀，不切断。葱白**摆在盘底，准备好剁椒和姜末2、锅热油，烧至五成热，放姜末和剁椒炒香，炒好后浇在鲈鱼表面。上锅大火蒸八分钟，虚火蒸两分钟（水开后再上锅）3、蒸好后，倒去蒸出来水.撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，再淋上少许热油即可

美食好吃的红红火火有滋有味的剁椒鲈鱼\n材料：新鲜鲈鱼一条（约500克）、剁椒、姜、葱、油、盐、料酒、蒸鱼豉油\n1、鲈鱼**，用盐和料酒腌制一刻钟。从背部每隔2厘米切一刀，不切断。葱白**摆在盘底，准备好剁椒和姜末\n2、锅热油，烧至五成热，放姜末和剁椒炒香，炒好后浇在鲈鱼表面。上锅大火蒸八分钟，虚火蒸两分钟（水开后再上锅）\n3、蒸好后，倒去蒸出来水.撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，再淋上少许热油即可