舌尖上的腊味煲仔饭材料：米广式腊肠腊鱼姜1.小粒香米用水淘干净后浸泡1小时左右；砂锅内均匀的抹上一层油备用；2.广式腊肠切片，腊鱼切成薄一点的小片或丝，姜切丝；用生抽、料酒、蚝油、盐拌均腌制入味3.泡好的米加入水，约一个指腹多一点的水量，煮开后用勺子搅拌一下以免糊底，转小火慢煲至米半熟，水收到与米*行并有小水泡不断冒出，快速码入一层腊鱼片，上面再码上香肠片，浇上腌汁4.焖到饭与香肠都熟时关火略焖3-5分钟，丢几朵烫好的青菜即可，吃时拌均即可

| 点击:0 | 创建者:錯覺_gyx

舌尖上的腊味煲仔饭\n材料：米广式腊肠腊鱼姜\n1.小粒香米用水淘干净后浸泡1小时左右；砂锅内均匀的抹上一层油备用；\n2.广式腊肠切片，腊鱼切成薄一点的小片或丝，姜切丝；用生抽、料酒、蚝油、盐拌均腌制入味\n3.泡好的米加入水，约一个指腹多一点的水量，煮开后用勺子搅拌一下以免糊底，转小火慢煲至米半熟，水收到与米*行并有小水泡不断冒出，快速码入一层腊鱼片，上面再码上香肠片，浇上腌汁\n4.焖到饭与香肠都熟时关火略焖3-5分钟，丢几朵烫好的青菜即可，吃时拌均即可