每年秋天正是吃蟹的季节，人们在大快朵颐的时候总不忘记还要找点其他的食物饮料来搭配**一起食用，尤其边吃蟹边喝啤酒是很多人的习惯性做法，但大家要知道，选择与**搭配食用的食物是有讲究的，一旦误搭了，就容易引起很多身体不适症状，常见的如腹痛腹泻等，那么到底吃**能喝啤酒吗?
吃**的时候最好不要喝啤酒，**是高蛋白，低脂肪的食物，含有嘌呤和苷酸成分，啤酒中则含有维生素B1，这是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂，三者混合在一起容易产生化学作用，导致人体血液尿酸含量迅速增加，破坏原来的*衡，尿酸不能及时排除体外的话，就会以钠盐的形式在体内沉淀，形成结石，甚至导致痛风发生。
男性朋友们尤其要注意了，吃**的时候喝啤酒除了容易引起腹泻，痛风等症之外，还有可能影响性功能，这是因为啤酒中含有一种化学物质，名为8—Prenylnaringeni，这种物质会限制**的繁殖力，使男性**受到影响，过早**出卵细胞受孕所不可缺的酶，大量饮酒后，血液中雄激素睾酮的数目会随之减少，从而发生性功能障碍。
吃**的时候不要喝啤酒，可以先将**蒸煮一段时间，这样可以去掉其中的大量嘌呤和苷酸，可以多喝开水，及时将尿酸排出体外，在吃**的同时，可以吃一些富含维生素A，维生素C，维生素E的蔬菜水果，来帮助减轻尿酸盐的沉淀。但是柿子，芹菜，菠菜，花菜和蘑菇不适宜在吃**的时候食用。
白葡萄酒口味清爽，含有大量维生素，适合搭配**食用，因为白葡萄酒有极强的杀菌功效，能有效抑制大肠杆菌，痢疾杆菌等多种有害细菌在人体内的繁殖，而且**中的维生素能将蟹肉中的鲜味激发出来，使蟹肉味道变得更好。
**虽然味道鲜美，但是性寒吗，吃多了容易伤及脾胃，黄酒有活血暖胃的功效，是吃**时去寒气的最好选择，而且黄酒口感甘醇，能够消除蟹肉中的腥味，两者搭配再适宜不过。
每年秋天正是吃蟹的季节，人们在大快朵颐的时候总不忘记还要找点其他的食物饮料来搭配**一起食用，尤其边吃蟹边喝啤酒是很多人的习惯性做法，但大家要知道，选择与**搭配食用的食物是有讲究的，一旦误搭了，就容易引起很多身体不适症状，常见的如腹痛腹泻等，那么到底吃**能喝啤酒吗?
在选购的螃蟹时候，要注意挑新鲜的，新鲜**背青肚白，体型大且健壮，肚脐外凸，蟹脚蟹毛丛生，活动迅速敏捷。
生**的体表，鳃部，肠胃道蘸满了细菌，病毒等微生物，生食的话这些病菌进入人体，寄生在肺里，容易刺激或破坏肺**，对身体健康造成伤害，因此在烹饪**的时候要注意，在蒸熟煮开之后，至少要再继续煮20分钟，才可能将蟹肉中的病菌杀死，这样才能放心食用。
有的人因为担心死蟹吃了不好，所以习惯将买回来的**一次性煮熟存放起来，其实这种做法也是错误的，存放过久的熟蟹同样容易被细菌污染，导致健康受损。**最好是现做先吃，硬是吃不完的话也要存放在干燥，阴凉通风的地方或冰箱里，再吃的时候仍然要蒸熟煮透再吃。
**性寒，食用过量容易对脾胃造成影响，而且蟹黄中胆固醇含量过高，吃多了容易出现腹胀等消化不良的症状，一般人吃一次最好不超过三只，而且一周内不应超过三次，吃的时候可以搭配温性的生姜或是黄酒中和**的寒性，避免肠胃出现不适。
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