黑燕麦和白燕麦属于燕麦的不同品种，只不过颜色不同，在营养价值上也略有差别。很多人吃白燕麦比较多，所以不知道黑燕麦怎么吃好，今天为大家介绍几种黑燕麦的做法。
黑麦片和燕麦片都是可以的,营养成分都是差不多的,只不过黑燕麦要比白燕麦里面的花青素成分多一些都是有助于减肥的,最好是需要当主食来进行食用,吃了之后是会有饱腹感，除此之外还需要坚持运动，只有坚持下去才能达到更好的效果。
1、黑燕麦在去皮以后经研磨加工制成黑燕麦粉吃最好，用它制成的黑燕麦粉可以搭配适量面粉放入适量酵母，再加入清水一起揉匀，制成面团，等他发酵好以后再次揉匀，把它制成馒头批，最**锅蒸熟就能得到黑燕麦馒头，它松软可口滋味诱人。
2、黑燕麦磨成的燕麦粉还可以做面条，但在用它做面条时，也需要搭配适量的小麦面粉，不然做好的面条韧性不足，再用它做面条时，可以把黑燕麦粉与面粉按1:1的比例准备好加适量温水揉匀制成面团，然后再把它放到面条机中制成面条就可以。
1、煮粥
黑燕麦特别适合用来煮粥吃，但用黑燕麦煮粥时，最好能把它加工成燕麦片，加工好的燕麦片用清水淘，洗干净后与适量的小米大米放在一起煮粥，锅加入适量山药或者地瓜，再放入足量清水一起煮开，然后用中小火慢慢熬，大约四十分钟锅中有粥就能熬好，出锅前加白糖调味。
2、南瓜燕麦乳
黑燕麦和南瓜是一对理想搭档，它们可以搭配在一起做南瓜燕麦乳，在做的时候需要准备南瓜50克黑燕麦50克牛奶，100克甜玉米粒，适量葡萄干和糖水莲子各适量，准备一些，把准备好的南瓜切成块以后加适量清水，用微波炉打熟，再把牛奶和黑燕麦放在一起入微波炉加热一分钟取出后全部放到料理机中，让料理机工作用搅成浓稠的乳状，取出装碗就能吃。
降低胆固醇
净化血液，降低胆固醇是黑亚麦片最重要的功效，因为黑蛋白片中含有丰富的葡萄糖和水溶性纤维，它们进入人体后能清理人体血液中堆积的胆固醇和甘油三酯病能增加血管壁的韧性与弹性，能提高人体心血管健康水*并能防止人体因胆固醇过高而诱发高血脂。
预防高血糖
人们多吃一些黑燕麦片，还能有一种高血糖发生，因为黑鸭面片中含有的水溶性纤维，在进入人体后能加快人体内多余糖类物质代谢，他还能抑制人体对糖类物质的吸收，就能增强人体的耐藏性，另外他还有的其他活性是我们在被人体吸收后，还能调节内分泌，促进胰岛素分泌，*时经常吃黑燕麦片不但能预防高血糖还能缓解糖尿病病情。
预防缓解便秘
黑燕麦片中含有的葡聚糖加入人体后，能促进消化液分泌，并能修复升学的年末，它能提高人体消化功能，并能加快肠胃蠕动，还有的水溶性纤维，在这种人体肠道后还能吸取能量，能让人体内的大便软化，并快速排出体外，经常使用的清肠排毒，润肠通便，它对人类的便秘有明显预防和缓解作用。
预防骨质疏松
黑燕麦片还有大量花青素和医疗元素，西伊哲学物质都具有一定的抗氧化能力，而且他们都能促进人体对微量元素钙的吸收，经常使用能预防缓解骨质疏松病，能提高骨骼韧性和密度，重要的使用以后还能降低骨折的发生率。黑燕麦片中还有的花青素在被人体吸收后，还能清理人体内的**基和保养和过氧化脂质，能提高人体抗衰老能力，更能延年益寿延缓衰老。
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