油炸过东西后能吃吗

首页 / 图解小知识 | 2022-08-16 13:32:29 点击:0

炸过一次食物的油可以吃，不能吃的是多次炸食物的油；

其实炸过食物的油是可以吃的，但是要注意保存，高**热后的油，如果敞着口存放，会产生酸变，所以，*时吃剩下的油要妥善保存，夏天最好密封好放入冰箱冷藏，不可久置夏天最好三五天内就用完，也不要再用它炸东西，尽快炒菜什么的用完，油脂不能反复加热，否则会产生致癌物质；

我们*时吃的油大部分都是植物油，植物油里含有大量的不饱和脂肪酸，高**热后会产生黑烟，这个烟就是制癌物质，所以烟起得越多、越早的油，燃点越低，不适合做油炸食品；

时光缓缓转动，你我慢慢淡出，曾经交汇相融的世界，幻化成偶尔想起，偶尔怀念，最后，将是无言的结局，代替情深，代替回忆，代替当初。

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