清煮螃蟹的做法

首页 / 图解小知识 | 2022-02-13 15:38:15 点击:0

原料：螃蟹350克，油适量，盐适量，姜3片，把螃蟹上的皮筋拆下；

清蒸螃蟹的做法步骤：

1、青蟹，用刷子**泥沙，揭开三角盖，去除脏物；

2、去除干净后，去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉；

3、蒸锅加水，放入葱段和姜片，将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟，因为我这次用的是冷冻蟹，所以，延长了蒸制时间；

4、准备姜汁和海鲜料汁，适量倒在锅中；

5、蒸熟后出锅将海鲜汁和姜汁混合调拌，蘸料食用；

小贴士：

因为不喜欢吃姜汁，所以，在蒸的过程里，加入大量的姜片，以综合蟹的寒性，各家随意调配。

、多么渴望你的容颜立刻出现在我眼前，哪怕一秒也足以让我安心与满足，也足以宽慰我无尽无眠的思念，然而我们却相隔天涯，遥遥无期。

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