怎么判断桃胶是否煮熟
首页 / 图解小知识 | 2022-02-22 03:18:32 点击:0

1、看外观:桃胶生的时候外观看起来像玻璃,或琥珀材质的颗粒状物质,但煮熟后颜色会变淡,看起来像是半透明状的果冻,如果煮的时间过久,桃胶的外观几乎是化水的形态,类似于煮燕窝一样。
2、捏软硬:桃胶如果没熟,质地会比较干硬,如果煮的半熟其中间会有硬心,若完全熟了整个质地会比较Q弹,甚至是与水融为一体。
愿你此生所有温柔的付出都得到深情的回应,愿你强大到无需谁来宠谁来疼。
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