一般通常情况下,温的东西尽量不要直接放入冰箱内,要等待自然冷至室温时,再放入冷藏室内,否则会容易出现食物变质现象。
温的东西不能直接放进冰箱的原因:
1、冰箱内部应该维持4℃左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久。
2、热的东西直接放进冰箱,冰箱里温度会升高,就没有达到“冰箱内部应该维持4℃左右这个条件,冰箱里储藏的食物容易变质。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。关于常见食物在冰箱里的存放时间:鲜蛋:冷藏30-60天左右;熟蛋冷藏6-7天左右;牛奶冷藏5-6天左右;酸奶冷藏7-10天左右。鱼类冷藏1-2天,冷冻90-180天左右;牛肉冷藏1-2天,冷冻90天左右,咖啡已开罐冷藏14天左右;苹果冷藏7-12天左右;柑桔冷藏7天左右。
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