四季豆是豆角吗

首页 / 图解小知识 | 2022-07-27 07:25:41 点击:0

四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，又名：芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在**北方叫豆角，在四川叫做四季豆等，是餐桌上的常见蔬菜之一。

豆角是各种豆科植物果实的统称，其中包括菜豆、大豆、豇豆等，或特指豇豆和菜豆。是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。

阳光暖暖地铺下来，心情忽而放晴，享受着阳光的时候，我却不爱说话了，只在心中默默祈祷，愿仁慈的主，赐我们一个快乐的生活。

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