用料:秋葵8个、鸡蛋两个、辣椒两个、花生油80克、盐2克、生抽15克、料酒5克、大蒜籽3粒。
1、锅中倒入适量清水,烧开放少许油盐,加秋葵焯水30秒,再捞起过凉。
2、秋葵去蒂切成斜片,红辣椒**去蒂切成斜片,大蒜籽去皮**切碎。
3、把鸡蛋磕入碗中,加入料酒打散,热锅倒入油,烧开后,倒入蛋液,用筷子划散夹出盛装备用。
4、留底油,放入大蒜籽和辣椒爆香,放入秋葵炒匀。
5、放入鸡蛋混合,加入盐和生抽炒入味,即可出锅享用。
心若计较,时时都有怨言;心若宽容,处处都是春天。人世间纷纷扰扰,彼此互相原谅与担待,演绎着这世界所有的恩怨情仇,看红尘沧海桑田,一时一事,本无定数。不要轻易去厌烦某人,那样劳心费神。完美的东西,锁进记忆,时常品味;时光缝隙处的垃圾,丢到一边,与你无关,不必理会。
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