如何做酸菜鱼

首页 / 图解小知识 | 2022-05-03 15:27:54 点击:0

用料：蛋清１个、草鱼片５００克、淀粉５克、油８毫升、姜丝适量、葱适量、酸菜５００克、鸡粉３克、老抽５克、胡椒粉１克。

1、鱼片、淀粉、蛋清搅拌均匀进行腌制。

２、起锅烧油，放入姜丝、蒜、酸菜５００克，大火翻炒。

３、清水煮沸，放入炒好的酸菜、鸡粉３克、老抽５克、胡椒粉１克，再放入腌好的鱼片。

４、中小火煮６分钟。

５、放入适量辣椒，花椒、葱段、热油即可。

曾经，是谁在烟雨蒙蒙的石桥边，撑着天堂伞，等着你的守约而至，最后，却只有满地的残花与那落泪的杨柳伴我到天昏，是谁孤单的背影消失了，只在云烟深处，留下一个叹息。

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