米糕怎么做

首页 / 图解小知识 | 2022-08-07 06:17:18 点击:0

做米糕需准备食材：大米、牛奶、酵母、白糖、蔓越莓。一共5步，下面是做米糕的详细操作：

操作/步骤

浸泡

大米加适量清水浸泡半小时以上。淘洗干净，控干水分。

打成米浆

加牛奶用破壁机打成米浆，再加入白糖和酵母继续打一次。

发酵

倒入容器密封发酵，用刮刀将发好的米浆搅拌。

抹油

将米浆倒入抹油的容器，倒六成满即可。进行二发。

蒸20分钟

撒蔓越莓或葡萄干，放入水烧开的蒸锅蒸20分钟，再焖3分钟即可。

END

总结：以上就是关于米糕怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

一曲琴韵瑟瑟，悲欢尘世离合醮一抹沧。

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