篮弦子是什么
首页 / 图解小知识 | 2021-07-03 23:28:04 点击:0
篮弦子一般指的是烧烤食材中动物的输精管。“篮弦子”这一称呼多出现于**的北方地区，当地部分人习惯称呼烧烤食材中动物的输精管为篮弦子，该称呼主要来源于当地的方言。
篮弦子的由来、用途与特点
北方地区部分人民之所以称呼动物的输精管为“篮弦子”是因为，部分地区方言称呼“睾丸”为“篮子”，而篮弦子作为输精管则与其息息相关，经过演变得到了这个称呼。
常见的篮弦子长度约在40~50厘米左右，用于烧烤时会以“S”形缠绕的方式将其串在竹签或烧烤叉上。
篮弦子的特点主要是管壁较厚，有着发达的肌层，触感比较坚实，在作为烧烤食物时口感比较干脆，深受好酒人群的喜爱。
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