立春后还能灌香肠吗

首页 / 图解小知识 | 2021-10-07 14:36:34 点击:0

立春后能灌香肠。灌香肠需要的温度条件在10度左右，通常在冬季制作，冬季天气寒冷，灌好的香肠能够保存很长时间，立春时，只要温度在10度左右，也可以灌香肠，灌好香肠之后要置于阴凉、干燥通风处风干。

灌好的香肠不宜直接挂起来晾干，应在常温下放置两天后再拿出室外阴凉处进行悬挂风干，风干时定期翻面。

香肠风干至表面水分略干，肠衣起皱，香肠外面明显干燥时，可以在太阳下晾晒，注意不能够暴晒。

晾晒后的香肠可以放进冰箱保存，将香肠真空包装好，放入冰箱中冷藏保存，一般可以保存3个月左右。

随心一句：握着情人手，温柔随我走；握着小秘手，美味如烈酒；握着野鸡手，刺激又颤抖；握着老婆手，左手握右手。

随心一句：最幸福最让人感动的就是你爱的人霸道的对你说：你是我的。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等