榆钱是寒性食物,榆钱又名榆实、榆子,榆钱是榆树的果实,因为其形状圆薄如钱币,所以得名,榆钱的营养含量丰富,其含铁量是菠菜的22倍,是***的50倍。
榆钱是榆科植物榆树的果实,形状似钱而小,色白成串,由于它和“余钱”谐音,有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。
榆钱虽然不起眼,却含有丰富的营养价值,不仅好吃,而且还能防病保健,在饥荒之年,是一种救人性命的充饥食粮。
榆钱有多种食用方法,生食一般是加入各种调料拌匀即可食用,鲜脆香甜,熟食一般可做成粥、混入面食蒸煮、做馅等。
随心一句: 泪从手指缝中流出,不敢面对你和她幸福的画面。
随心一句: 我喜欢依偎在街角的角落里,独自数着星光,留着想你的泪光。
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