海螃蟹能冷冻保存吗

首页 / 图解小知识 | 2022-03-19 13:09:44 点击:0

可以的。因为冰箱冷冻层的温度较低，所以在低温环境下能抑制螃蟹中菌类和寄生虫的活性，延缓其自身蛋白质的降解，可较好的维持海螃蟹的新鲜度。另外海螃蟹冷冻的时间不建议存放太久，一般1个月左右为宜，因为冷冻时间过长会造成螃蟹脱水而变质。

海螃蟹还可以冷藏保存，但冷藏保存的时间最好不要超过3天，否则会影响到海螃蟹的营养成分。

通常螃蟹的蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹腮内会含有大量的细菌、病毒、污泥等，是不能食用的。

海螃蟹常见的品种有帝王蟹、梭子蟹、青蟹、花蟹、雪蟹等等。

随心一句：有的人活了一辈子，却没有真正活过完整的一天。因为他们不是追忆过去，就是期许未来，从来没有活在当下。

随心一句：你的温柔令我如沐春风，你的笑颜让我快乐永驻，你的关怀使我爱情永固。1212你的一切是我生活的源泉，我的一生将为你而过！

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