不建议直接煮,应该先将冻肉放在冰箱冷藏室或常温环境下自然解冻,如果想加快冻肉的解冻速度,也可以在冻肉上撒少许食盐,如果直接煮,会导致肉受热不均,而且其肉质会变得松软、失去弹性,口感会比较差。
如果家里有微波炉,微波炉有解冻功能,也可以使用微波炉解冻,但是其口感也可能会变差。
冻肉不建议直接煮,如果将冻肉直接煮,还可能会导致肉中的营养成分流失,比如蛋白质。
应该提前3-4小时将肉从冰箱内拿到常温下解冻,如果是在炎热的夏季,建议将肉拿到冷藏室解冻,以免变馊。
随心一句: 朋友就是不管你带多少零食,他们总有办法帮你吃完的那群人。
随心一句: 永远不要以粗心为借口原谅自己。
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