排骨需要焯水吗
首页 / 图解小知识 | 2021-08-01 16:43:53 点击:0
可以焯水也可以不焯水，焯水会更好一些，焯水是为了去掉排骨中残留的血丝和含有的腥味。排骨，猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨，在**通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。
排骨
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
随心一句： 人生如棋，走一步看一步是庸者，走一步算三步是常者，走一步定十步是智者。
随心一句： 有一种缘分使人渴望；有一种思念天长地久；有一种感觉无法说出；有一种人生需要沟通；有一种爱情迟到最真。有一种岁月你要苦苦奋斗，有一种日子你要不停地走，有一种生活每天织微博，有一种给力叫做互推。谁欣然接受了生活的给予，谁就把握了生活的幸福。
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