槐花吃花蕾还是开放的花朵

首页 / 图解小知识 | 2022-08-07 10:42:34 点击:0

槐花的花蕾和开放的花朵都可以食用。完全开放的槐花口感更加清甜，一般盛开的槐花可以蒸着吃、炒着吃。而未开放的花蕾，口感脆，香味更为浓郁清甜，人们喜欢将未开放的花蕾泡茶喝、煮粥吃。

槐花是洋槐树在4、5月份开放的一串串洁白的花朵，当槐花完全盛开以后，就是我们经常吃的槐花了，而在未开放的槐花花蕾又称为槐米。槐花和槐米都可以吃的。

其实槐花和槐米都是槐树花朵的两种不同形态，所以两者的营养价值是一样的，不过槐米由于未开放，营养物质蓄积量稍微高一些。

随心一句：爱情使人生丰富，痛苦使爱情升华。

随心一句：我爱的人名花有主，爱我的人惨不忍睹，不是在放荡中变坏，就是在沉默中变态。——献给情人节！

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