酒分为哪几类
首页 / 图解小知识 | 2021-10-09 09:53:31 点击:0
一般按照制作工艺来分类时，可将酒分为三大类，即发酵酒、蒸馏酒、配制酒。其中，葡萄酒为比较典型的经过发酵酿制的发酵酒，**比较出名的白酒是其中一种蒸馏酒，鸡尾酒则是比较典型的配制酒。
酒分为哪几类
发酵酒是经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒，主要原料以粮谷、水果、乳类等为主。
蒸馏酒是经发酵、蒸馏、勾兑制成的饮料酒，主要原料一般有粮谷、薯类、水果、乳类等。
配制酒是在发酵酒、蒸馏酒的基础上，加入水果、食物、调料等进行调配、混合或再加工制成的。其中**一般称之为露酒，**一般称为鸡尾酒。
随心一句： 赋予我们生命的，是您；教会我们走路的，是您；抚育我们成长的，是您；伴随我们一生的，是您。今天是母亲节，让我们共同祝愿我们的母亲，幸福安康，节日快乐。
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