自发面粉要发多久才可以做包子

首页 / 图解小知识 | 2021-12-09 02:17:52 点击:0

正常情况下，自发面粉需要30至50分钟左右才可以做包子。自发面粉时，可以用温水和面成面团，然后放置发酵至原来的一倍大小则可以做包子，夏天可以放在室内，如果是冬天则需要放到较暖和的地方发酵。

加入温水时，水温最好不要高于40℃，否则容易杀死酵母导致面发酵不起来。发好的面团先揉搓排气，再用来制作包子。

包子制作完成后，建议放置30分钟左右，进行第二次发酵，待体积变大后，再热水上锅蒸熟，然后关火焖5分钟即可食用。

随心一句：我总是涩涩的埋怨这个世界的游离感伤，为何不把相爱的两个人一起带走。

随心一句：如果说对云南有进一步的了解的话就是鲜花。闽南的花市，一开始是来自漳州百花村，后来逐渐有广州花城的，这几年大多是昆明空运来的，不愧是春城，花香四季，品种繁多。再发展下来才有了：大霞美的花卉基地和清源山的花博园。

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