包子外皮起了一点霉还能吃吗

首页 / 图解小知识 | 2021-07-09 01:45:58 点击:0

不能吃了。馒头表面的斑点是曲霉，属于真菌，曲霉由营养菌丝以及气生菌丝组成，气生菌丝在外部，营养菌丝在内部，说明表面长霉了，其内部一定有营养菌丝，单靠去掉表皮是没用的。

我们看到的青绿色的霉点其实是曲霉的气生菌丝，而营养菌丝负责分解馒头的糖类，供霉菌生长，所以营养菌丝分布在馒头的内部。

馒头保存的时候，尽量避免与肉类，生鲜类食物存放在一起，否则容易引起细菌感染和食物串味。

保存馒头可以拿一个干净的塑料袋装起来，轻轻挤压掉里面的空气，放进冰箱的冷冻室中。

随心一句：花儿是什么颜色的？我说是***；云彩是什么颜色的？我说是白色的；爱情是什么颜色的？我说是粉色的！拥有爱情，就拥有粉色的回忆！

随心一句：能说不能做，不是真智慧。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等