红薯能和丝瓜一起吃,红薯淀粉含量丰富,而丝瓜中富含花青素和维生素,有抗衰老和美白的功效,两者没有相冲突的成分,一起食用有利于人体对营养的吸收,但是两者纤维素含量丰富,且丝瓜性寒,脾胃较虚或消化不好的人不宜多吃。
1、可以同食
红薯能和丝瓜一起吃,红薯淀粉含量丰富,而丝瓜中富含花青素和维生素,有抗衰老和美白的功效,两者没有相冲突的成分,一起食用有利于人体对营养的吸收。
2、食用人群
红薯和丝瓜的纤维素含量都很丰富,消化不好的人不宜多吃,以免肠胃负担过重,另外,丝瓜性寒,脾胃较虚或消化不好的人不宜多吃,但月经不调或者产后乳汁不通的女性可以多吃丝瓜,有利于身体激素的调节。
3、食用禁忌
红薯淀粉含量丰富,最好不要生食,烹煮时要保证熟透,以免引起消化不良的现象,另外,红薯不能过量食用,身体难以吸收,会造成腹胀、打嗝、排气的状况,胃部为了消化红薯还会产生大量的胃酸,使人感觉不适。
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