做饭什么时候放盐
首页 / 图解小知识 | 2022-06-27 15:30:36 点击:0
做饭出锅的时候放盐

做饭时最好在即将出锅的时候再加盐,以避免盐分的过度加热,也更利于健康。后放盐还可减少菜品水分的析出,保留菜品较佳的风味。盐在高温或长时间的烹饪的情况下易产生高致癌物质亚硝酸盐,对人体健康有害处。
随心一句: 行者的能量,不在于只身上路的勇敢,而是坚持选择想走的路。
随心一句: 爱字怎么解!我想没有人能解!太虚伪!
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