咖啡树又被称为小粒咖啡、荷兰咖啡树,植株能长到8米,基部有很多分枝,幼枝很光滑。老枝多呈灰白色,叶子很薄,呈革质,叶子呈卵状披针形或披针形。咖啡树叶子能长到14cm,最宽长到5cm,果实成熟后易从树上脱落,果实呈红色,很小。咖啡树具有很强的耐寒能力,冬季可以短时间内在较低温度中生长,且不会被冻死。
咖啡树原产于热带雨林,适宜在温暖、湿润、荫蔽的环境中生长,多生长在海拔800~1800m的山地上,热带地区多有种植。咖啡树的枝条很脆弱,不耐强风,种植时最好将植株放在避风的环境中,大风时期还要做好防护工作。
咖啡树不耐强光,种植时,要做好遮阴工作,以防植株被强光晒伤,种植咖啡树时,要及时给植株浇水施肥,否则会影响植株的正常生长。咖啡树生长速度较快,种植时要定期给植株修剪枝条,每次修剪时,可以使用轻剪法。
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