以山药香菇虾仁为例,山药叶吃的做法如下:
1、香菇3朵用清水**。
2、**的香菇用刀切丁。
3、山药1小段去皮**,用刀切成条状。
4、山药条用蔬菜切花工具切成段。
5、基围虾用清水**。
6、用剪刀剪去虾腔和虾角,挑去泥肠,剥掉虾壳留下虾仁备用。(鲜虾的处理过程请点:正确提取叶绿素的4要素——翡翠虾仁 )。
山药,中药名。为薯蓣科植物薯蓣DioscoreaoppositaThunb的根茎。具有益气养阴,补脾肺肾,固精止带的功效。主治脾虚证、肺虚证、肾虚证、消渴气阴两虚证。中文名:山药。别名:署预、薯蓣、山芋、诸署、玉延、修脆、薯药、怀山药、蛇芋、白苕、九黄姜、野白薯、山板薯、扇子薯、佛掌薯。采收时间:霜降后叶呈黄色时。
功能:益气养阴,补脾肺肾,固精止带。
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