第一、 准备一个新鲜的地瓜，将地瓜**后，用削皮刀削去外皮，再用刀切成大块儿，放入盘中备用。 
第二、 放入一勺淀粉，两勺面粉，再加入一勺白砂糖，按照这种比例和的面糊比较容易炸制。 
第三、 加入适量清水，搅拌成面糊，让红薯块均匀的沾上一层面糊，注意把握一下面糊的稀稠度，要比酸奶再稠一些。 
第四、 锅中烧热油，油温五成热，将红薯块分散下入油锅中，小火慢煎。 
第五、 煎至外表金黄酥脆，这个时候可以用漏勺将红薯捞出，沥油控干。 
第六、 将沥过油的红薯块放入盘中，这个时候已经可以闻到香甜的红薯味儿了，喜欢酸甜口味的，可以继续下面步骤。 
第七、 盘中放入生菜，将红薯块放在中间，再挤上一层番茄酱，酸甜味的红薯块就做好了，用生菜裹着吃更好吃，真的特别美味。 
漂然月色，时光随风远逝，悄然又到雨季，花，依旧美；心，依旧静。月的柔情，夜懂；心的清澈，雨懂；你的深情，我懂。人生没有绝美，以往习惯漂浮的你我，曾几何时，向往一种*实的安定，风雨共度，淡然在心，凡尘远路，彼此守护着心的旅程。沧桑不是自然，而是经历；幸福不是状态，而是感受。
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