新买的菜板先用清水冲洗一下,然后撒上一些食盐,用小刷子反复揉搓,或者用粗麻擦拭,最后再用清水漂洗干净。清洗好的菜板要放在阴凉通风处晾晒,或者放在阳光下晾晒,但要注意不能暴晒,通常晾晒十分钟左右就行了。
虽然新菜板是用一层薄**裹住的,但在加工的时候,有许多脏东西都沾染到了菜板上,并且有很多双手触摸过,因此在使用之前,必须清洗干净才可以。此外,如果新买的菜板在使用前不经过处理很容易发霉、开裂,还容易出现异味。
有些菜板是没有薄**裹的,这种菜板必须经过清洗步骤才能使用。处理新菜板还有一种方法,就是用淘米水清洗。把开水冲过的菜板泡在淘米水中,大约需要泡半天时间。浸泡好后在菜板上面撒一些食盐,用百洁布擦拭,再用清水冲洗干净即可。
菜板的反面和正面都要用食盐擦拭一遍,处理干净之后,最好在菜板上涂抹一层食用油,用保鲜膜把菜板包起来,静置几个小时。然后再拿掉保鲜膜,把菜板再次清洗干净,最后放在通风处晾干,这样能起到保养菜板的效果。
在以后我们还有很漫长很漫长的路途,都要一个人走完。凭借自己的能力去完成。而不是想着去依靠谁。
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