金桔和橘子的最主要的区别在于食用方法不同、植珠不同、果实外形不同。
食用方法不同:金桔在**之后,除去连接树枝的结缔部分和果核子之外,其余的果肉、果皮和果汁均可直接食用,而橘子是必须要剥去的外皮才可以食用。
植珠不同:橘子树较高,上面的枝条上有刺,分枝也较少,而金桔的株型较小,没有倒刺。
果实外形不同:虽然金桔的果皮较厚实,但是它的外皮是绵软的,而且肉质厚实,主要是以金黄色居多,外皮非常光滑,有一种蜡质层的感觉,而橘子外皮不仅粗糙坚韧,而且还有层次不齐的小坑洞,和金桔的外皮是截然不同的。
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