锅贴是哪个地方的小吃

首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-08-07 05:02:13 点击:0

锅贴是**北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，据说起源于河南开封，主要属于煎烙馅类的小食品。是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。

有说是有位广东师傅在偶然的机会下，到**山东青岛吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成如今的锅贴。所以锅贴也可以被叫做“煎饺”。

锅贴馅料同样有韭菜和猪肉，只是包的手法不同。包好之后，下锅煎成金黄色，就可以上碟。锅贴一般被当做早餐来吃，可以搭配豆浆、稀饭等，常常见于早餐市场。

随心一句：时间像笨小偷把玻璃打破，留下碎片让人难过。

随心一句：总是在迁就别人，什么时候才能做一回你自己。

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