山竹非常的好吃，而且营养价值非常的高，相信不少朋友都爱吃。但是山竹不好剥皮，容易把果肉都弄烂了。那么山竹到底应该怎么剥皮呢？
山竹看起来外壳无懈可击，其实掌握好技巧后，剥起来也十分简单，具体步骤如下：
1、首先将山竹上绿色的果蒂去掉。
2、然后两手握住山竹，从两边往中间挤压，直至出现山竹壳上出现一条裂缝。
3、顺着裂缝将山竹壳掰开就可以看到里面白色的果肉了。
4、在挤压山竹的时候要注意不要用力过猛，以免汁水溅到身上。
山竹在营养成分中，蛋白质和脂类成分最为丰富，因而吃山竹对于机体有很好的滋补作用，尤其对体质虚弱的人群来说，有调养的作用。
除了蛋白质和脂类成分之外，山竹当中还富含有柠檬酸、维生素、微量元素以及矿物质成分，所以山竹具有抗氧化作用，可以帮助机体**体内的氧化**基，达到抗衰老的作用。
温馨提示：山竹是含糖量比较高的水果之一，加上它含有的脂类成分较多，对于糖尿病人群和肥胖人群来说，最好少吃山竹。
随心一句： 人生的天气我们是无法预知的，更是不能改变的，只有好好珍惜，好好适应：朗晴的日子，让我们心中的每一个角落都洒满阳光；阴霾的时刻，让我们暂且忍耐一下，坚信乌云是遮不住太阳的！
随心一句： 我微笑。在任何我难过或者快乐的时候，我只剩下微笑。
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