普洱茶的保质期是10年左右。普洱茶因其陈香的特点确实没有一个实际意义上严格的保质期,但是并不意味着存放个几十年一百来年还好喝,一般是存放10年左右。
大家都知道普洱茶号称古董茶,普洱茶与其他茶最大的不同就在于它“越陈越香”的特点,作为一种后发酵茶,新茶的滋味是没有陈茶好的,经过长期存放的普洱茶的内质在于空气、水分等的相互作用下发生转化。
转化后的普洱口感与新茶相比,苦涩味降低甚至消失、口感纯正厚重、茶香更加浓郁,回甘快。
但是普洱茶的存放时间与其质量就像一条抛物线,有最高点,达到这个最高点普洱茶质量最好,最适合品饮,一旦过了最高点,普洱茶的质量也会急转而下,失去其原本有的香浓醇厚。
简单说,就是普洱茶虽然越陈越好,但是有个存放时间的限度,理论上说以10年为最佳,这个时期的茶滋味是最好的,时间再长一点,普洱茶的滋味就没那么好了。
普洱茶在存放的时候也要注意,必须要保证适宜的存放条件,一般是要做到干燥、通风、洁净无异味这三点。
夜晚降临。白日里那样安祥的古镇突然热闹起来,到处灯火通明,湖面变得燃料起来,如果说,白天的西塘古镇是一位相互洁净的老奶奶,那么夜幕下的西塘就是一位活力四射的小伙子。
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