【炒面】食材猪胡萝卜韭菜豆…

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【**炒面】食材猪** 胡萝卜韭菜豆…

【**炒面】食材猪** 胡萝卜韭菜豆芽姜蒜末适量老抽适量生抽少许白胡椒粉少许水淀粉少许蚝油适量盐适量糖少许步骤 1.猪**加老抽、生抽、白胡椒粉、水淀粉腌制30分钟。胡萝卜**切丝，韭菜**切段。 2.面条入锅煮到8成熟捞出过凉水，洗过的豆芽用开水焯烫二十秒。 3.锅内油六热后，下姜蒜末炒香，之后加入腌好的**翻炒至变色，加韭菜段和胡萝卜丝继续翻炒2分钟。 4.加入焯过的豆芽快速炒匀后，加入滤干水份的面条继续翻炒均匀。 5.**适量老抽，蚝油，盐，糖炒匀后立刻出锅。