第七集我们的田野【芋头煲】椰汁南瓜紫薯…

舌尖上的**,美食第七集我们的田野【芋头煲】椰汁南瓜紫薯…

第七集我们的田野【芋头煲】椰汁南瓜紫薯芋头煲做法 1.南瓜、芋头、紫薯，**后去皮，切成5公分大小的小块 2.将芋头块、紫薯块放在炖锅里，倒入椰浆、清水至没过食材 3.大火烧开后改小火炖20分钟，再加入南瓜块炖10分钟 4.最后加入冰糖煮5分钟左右至融化即可烹饪技巧： 1、可用切片模具将三种食材切成花形以增进宝宝的食欲。 2、若买不到椰浆，可改成水煮，加入冰糖时再倒入适量牛奶调味。荔浦芋头含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气健脾、利湿、解毒、消痒的功效。