【上海冷面】材料：蒸面、花生酱、鸡丝、黄…

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【上海冷面】材料：蒸面、花生酱、鸡丝、黄…

【上海冷面】材料：蒸面、花生酱、鸡丝、黄瓜丝、鸡蛋丝、镇江香醋、鲜酱油、香油、红油、芝麻。做法：将专门用来做上海冷面的蒸面在开水中煮熟捞起.水中加少量油和食盐.可以防止面条粘连.将煮熟的面条捞起沥干.一边用风扇吹一边用香油拌匀后冷却.这样做出来的冷面根根分明.花生酱加适量冷开水调和成乳状.倒入镇江香醋、鲜酱油、红油和白芝麻.调和均匀（喜欢芝麻酱的可以和花生酱各放一半.口感也十分好）准备好熟鸡丝、鸡蛋丝、黄瓜丝等.按个人喜欢随意加减.放适量三丝.再舀酱料淋在面上.即可开吃了~

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虽说我已没有那么那么喜欢你，却十年前的懵懂和十年来的喜欢没有那么容易抹去。我不喜欢你，但仍然会想念你。——方先森，或许这就是命运的游戏。

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